Allumez le grill pour le dessert!
Les pêches grillées sont délicieuses en elles-mêmes, mais l’ajout d’un filet de miel et de cannelle et de fromage mascarpone crémeux met le tout par-dessus !
Durée et apport calorique
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de grill : 6 minutes
- Temps total : 16 minutes
- Cours : Brunch, Dessert, Snack
- Portions : 4
- Calories : 287 kcal

Équipements
- Gril
- Four micro onde
- Tasse(s) à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Grande poêle
- Spatule
- Planche à découper
- Couteau
- Pinceau à badigeonner
- Petit bol à mélanger
- Fouet
Ingrédients
- 4 pêches moyennes coupées en deux et dénoyautées
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco raffinée fondue
- 2 cuillères à soupe de miel de feurs sauvage
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ tasse de mascarpone
- 1 cuillère à café de thym frais haché
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouilles crues
Instructions
Préparez le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen-élevé. Dans une grande poêle, faire griller les graines de citrouille à feu moyen-élevé pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et parfumées, en remuant fréquemment; transférer dans une assiette pour refroidir.
Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes. Badigeonner les deux côtés des pêches d’huile; placer les pêches, côté coupé vers le bas, sur la grille chaude du gril. Couvrir et cuire 6 minutes ou jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent, en retournant une fois.
Dans un petit bol, fouetter le miel et la cannelle; arroser ou badigeonner les pêches chaudes.
Servir les pêches garnies de mascarpone et saupoudrées de thym et de graines de citrouille.
Pêches grillées au miel et mascarpone Pêches grillées au miel avec crème
Nutritions
- Portion : 1 pêche
- Calories : 287 kcal
- Glucides : 22 g
- Sucre : 20 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 4 g
- Lipides : 21 g
- Lipides saturés : 13 g
- Cholestérol : 40 mg
- Sodium : 11 mg