So much begins with a meal...

Who's Online

We have 38 guests online
Home Events & Tips Tips and Hints Polish Food Names (Audio Glossary)
Polish Food Names (Audio Glossary)

 

Babka

Pound cake

Bakalie

Sweetmeats

Bakłażan

Egg–plant, Aubergine

Banan

 

Banana 

Barszcz

 

Borsch, Borscht, Beetroot soup,       

Befsztyk

 

Beefsteak

Bigos

 

Sauerkraut stew  

Bliny

 

Blintz, Buckwheat pancakes     

Boczek

 

Bacon   

Boczniak

 

Pleurotus             

Borowik

 

Boletus 

Borówki

 

Blueberries          

Bób

 

Broad bean          

Brokuły

 

Broccolis              

Brukselka

 

Brussels sprouts

Bryndza

 

Bryndza (cheese)

Bulion

 

Bouillon

Bułka

 

Roll        

Buraki

 

Beetroots             

Cebula

 

Onion    

Cebularz

 

Onion cake          

Chleb

 

Bread    

Chłodnik

 

Cold soup            

Ciasto

 

Dough  

Ciasto francuskie

 

French dough     

Ciastko

 

Cake      

Cielęcina

 

Veal       

Cukier

 

Sugar    

Cukinia

 

Zucchini               

Cynaderki

 

Kidney  

Czekolada

 

Chocolate            

Ćwikła

 

Beetroot salad     

Deser

 

Dessert 

Dorsz

 

Cod       

Drożdże

 

Easts, yeasts       

Drożdżówka

 

Sweet bun            

Drób

 

Poultry  

Dynia

 

Pumpkin               

Dżem

 

Jam        

Fasola

 

Bean      

Filet

 

Fillet      

Frytki

 

French frites

Galareta

 

Aspic

Galaretka

 

Fruit Jelly

Gęś

 

Goose   

Golonka

 

Knuckle of pork  

Gołąbki

 

Stuffed cabbage rolls        

Gotować

 

To cook

Grochówka

 

Pea soup              

Groszek

 

Green peas           

Gruszki

 

Pear       

Grzanki

 

Toast    

Grzyby

 

Mushrooms         

Gulasz

 

Goulash

Herbata

 

Tea        

Indyk

 

Turkey  

Jabłka

 

Apple    

Jajecznica

 

Scrambled eggs  

Jajka

 

eggs (białko - egg white) (zółtko = egg yolk)               

Jarzyny

 

Vegetables           

Kabaczek

 

Cucurbit              

Kabanosy

 

Thin dry-smoked pork sausages     

Kaczka

 

Duck     

Kalafior

 

Cauliflower          

Kalarepa

 

Kohlrabi               

Kanapki

 

Sandwich             

Kania

 

parasol mushroom

Kapuśniak

 

Cabbage soup     

Kapusta

 

Cabbage               

Kasza

 

Groats   

Kiełbasa

 

Sausage

Kiszka (kaszanka)

 

black pudding     

Klops

 

Meatball               

Kluski

 

Dumplings           

Knedle

 

Potato Dumplings              

Kołduny

 

Boiled meat - to ball           

Kompot

 

Stewed fruits       

Konfitury

 

Jam        

Kopytka

 

Sorts of dumpling              

Kotlet

 

Chop     

Krokiety

 

Croquettes           

Królik

 

Rabbit   

Krupnik

 

Barley soup         

Kurczak

 

Chicken

Kurki

 

Chanterelle

Lody

 

Ice-creams           

Łazanki

 

Noodles with cabbage      

Łosoś

 

Salmon  

Łyżeczka

 

Teaspoon            

Łyżka

 

Spoon   

Majonez

 

Mayonnaise        

Makaron

 

Pasta     

Mak

 

Poppy seed         

Makrela

 

Mackerel              

Marchew

 

Carrot    

Marynata

 

Marinade             

Marynować

 

To pickle              

Masło

 

Butter    

Maślaki

 

Suilluses (mushrooms)

Mazurek

 

Mazurek (Easter Cake)

Mąka

 

Flour     

Mięso

 

Meat     

Mieszać

 

To stir   

Mizeria

 

Cucumber salad  

Mleko

 

Milk       

Mus

 

Mousse

Naleśnik

 

Pancake

Nalewka

 

Liqueur 

Napoje

 

Drinks, beverages

Napój

 

Drink     

Ogórek

 

Cucumber            

Ogórek kiszony

 

Pickled cucumber

Oliwki

 

Olives   

Omlet

 

Omelette               

Oranżada

 

Orangeade           

Orzechy

 

Nuts      

Owoce

 

Fruits    

Paluszki

 

Savoury sticks    

Pączek (plural. Pączki)

 

Doughnut (plural. Doughnuts)       

Pasztet

 

Pate       

Paszteciki

 

Patties   

Piec

 

To bake

Pieczarki

 

champignon        

Pieczeń

 

Roast meat           

Pieczywo

 

Pastry, Bakery products   

Pieprz

 

Pepper  

Pierogi

 

Pierogi  

Piwo

 

Beer       

Pizza

 

Pizza      

Placek

 

Cake      

Polędwica

 

Sirloin   

Pomidor

 

Tomato 

Pory

 

Pores     

Potrawka

 

Ragout  

Powidła

 

Plum jams             

Pstrąg

 

Trout     

Pyzy

 

Kind of potato noodles     

Racuchy

 

 

Rogalik

 

Crescent roll        

Rolada

 

Roulade

Rosół

 

Broth     

Ryba

 

Fish       

Rydze

 

Agaric   

Ryż

 

Rice       

Sałata

 

Lettuce 

Sałatka

 

Salad     

Schab

 

Steak     

Ser

 

Cheese  

Sernik

 

Cheesecake         

Składniki

 

Ingredients          

Słonina

 

Pork fat 

Smalec

 

Lard       

Soczewica

 

Lentils   

Sola

 

Sola       

Sos

 

Sauce    

Sól

 

Salt        

Stek

 

Steak     

Strucle

 

Strucle  

Szarlotka

 

Apple-pie             

Szaszłyk

 

Barbecue              

Szczupak

 

Pike       

Szczypta

 

Pinch     

Sznycel

 

Rissole  

Szparagi

 

Asparagi              

Szpinak

 

Spinach

Szynka

 

Ham       

Śledzie

 

Herrings               

Tatar

 

Steak Tatar          

Temperatura

 

Temperature        

Tort

 

Cake      

Tuńczyk

 

Tuna     

Twaróg

 

Cottage cheese   

Twarożek

 

Cottage cheese   

Warzywa

 

Vegetable             

Wątróbka

 

Liver      

Wędliny

 

Ham-and-sausage          

Węgorz

 

Eel         

Wieprzowina

 

Pork       

Wino

 

Wine     

Wołowina

 

Beef       

Wódka

 

Vodka   

Wywar

 

Brew      

Zając

 

Hare      

Zapiekanka

 

Pita        

Ziemniaki

 

Potatoes               

Zrazy

 

Collops    

Zupy

 

Soups   

Żeberka

 

Rib         

Żurek

 

Rye soup             

Żywność

 

Food

 


Your Opinion

What's right, what's wrong and what should be on this site?

It's up for you to decide!

Tell us about it - click here!

...and help us develop this site.
Thank you!